Descrizione

Il Mamertino Grillo-Ansonica DOC  nasce in un piccolo vigneto coltivato sul mare di fronte le Isole Eolie. Il sole, il caldo e la fresca brezza marina avvolgono questo vino come un delicato abbraccio.

Vino: Mamertino
Denominazione D.O.C.: Mamertino Grillo-Ansonica
Varietà: Grillo e Ansonica (o Inzolia)
Sistema di allevamento: Cordone speronato bilaterale, guyot
Agricoltura: Biologica con utilizzo di trattamenti Biodinamici, nessun intervento chimico
Vendemmia: Al mattino presto, in piccole cassette da 16 kg, uva selezionata a mano
Enologo: Alessandro Pensabene