Descrizione

Caratterizzato da un colore che varia dall’ambra chiaro all’ambra, il miele di cardo è un prodotto di nicchia difficilmente reperibile al di fuori della Sicilia. Ha un odore ed un aroma intensi ed un sapore deciso. L’azienda Colicchia lavora con le api nere, api autoctone siciliane capaci di produrre una maggiore quantità di polifenoli e antiossidanti rispetto alle altre api.

Gr.500